Clik here to view.
Flam de carbassa amb crumble i gelat de vainilla
Aquest dissabte vaig ser al Centre Cívic Montseny de Vic convidada per Expogestió, fent una sessió de cuina en directe que formava part d’un concurs de flams. Una de les receptes que vaig preparar va...
View ArticleClik here to view.
Flam de xocolata amb escuma de iogurt
Encara del taller de flams al Centre Cívic Montseny que vaig fer ja fa uns dies, un dels flams que va tenir més èxit: El que em feia gràcia de la recepta era presentar un típic flam amb nata però que...
View ArticleClik here to view.
Pastís de taronja amb estèvia
Avui us porto una recepta de la revista CUINA del mes de desembre, un pastís de taronja endolcit amb estèvia: La recepta forma part de la secció Master Class de la Carme Ruscalleda dedicada, en aquesta...
View ArticleClik here to view.
Polvorons de cafè i avellana
En plenes festes nadalenques no podien faltar uns dolços típics de l’època. Sembla impossible, però en 10 anys de blog encara no tenia penjada cap recepta de polvorons! Avui esmeno el descuit amb...
View ArticleClik here to view.
Ruta de pastisseries a London City
Ara fa unes setmanes vam fer una escapada de cap de setmana a Londres. El Pol es volia comprar l’enèsim baix elèctric per la seva col·lecció i, sí o sí, l’havia de comprar a Londres. Com que la cerca i...
View ArticleClik here to view.
El castell de la llegenda de Sant Jordi
Bé, ja torno a ser aquí! Després de la pausa obligada a causa de la remodelació del web CUINA, arrenca una nova temporada de La Cuina de Casa. Amb domini propi i imatge renovada, em fa molta il·lusió...
View ArticleClik here to view.
Un brownie per a Els Amics
Ja fa dies que Els Amics de les Arts han començat la gira d’Un Estrany Poder. Dies abans, durant l’stage de preparació de la gira, en Pol els va portar aquest brownie de xocolata, ideal per fer una...
View ArticleClik here to view.
Un pastís de mojito per uns quinze anys molt especials
Ara feia moooooolts dies que no actualitzava el blog! La veritat és que últimament a casa no tinc temps per fer res… vaig massa liada Però la setmana passada va ser l’aniversari de la meva fillola...
View ArticleClik here to view.
Bunyols de poma o uns donuts més sans
Dijous passat va començar la nova temporada de cursos a l’Aula del Mercat de Manlleu, sent el meu el primer taller. Com que som a plena tardor, la temàtica del curs va girar al voltant de Postres de...
View ArticleClik here to view.
Mousse de mango i coco
A la meva família en una setmana fem anys quatre persones. Això és una sort, ja que ho celebrem tots junts amb un gran dinar i la festa encara és més grossa. A més, com a encarregada oficial dels...
View Article![[18/04] «La Justicia Humana» - «We have fed you all a thousand years» -...](http://www.estelnegre.org/fotos/martinezdubal.jpg)
![[13/04] «L'Alarme» - «L'Anarchie» - Atemptat contra Alfons XIII - «La Plèbe»...](http://www.estelnegre.org/fotos/congresido1930.jpg)